Pôle restauration collective de l'
(Association Végétarienne de France)

Que vous soyez élu·e, chef·fe, professionnel·le de santé ou parent d'élèves, retrouvez ici toutes les informations nécessaires pour comprendre les intérêts écologiques, sociaux et nutritionnels du plat végétarien en restauration collective.

Photo d'une planche à découper avec un cahier
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Nos champs d'action

1. Valoriser l’importance des repas végétariens dans la restauration collective, pour la planète, notre santé et les animaux.
2. Aider les acteurs de la restauration collective à mettre la loi en œuvre.
3. Accompagner les usagers pour faire appliquer leur droit à une alimentation végétale.

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