Catalogue de produits végés pour la restauration collective
Catégorie | Marque | Dénomination des produits | Labellisation V-Label par l'AVF : les ingrédients sont vérifiés par l'AVF |
Petits déjeuners | Délifrance | Viennoiserie végétales | Non |
Entrées végéta*iennes | Marie Restauration | Gamme d'entrées et de plats cuisinés végétariens | Non |
Alternatives aux produits carnés / Plat protidique | Cité Marine | Alternatives aux produits carnés: burgers, nuggets, panés | Oui |
Hari & Co | Galettes, boulettes et nuggets à base de légumineuses bio et françaises | Oui | |
Ensemble Foods | Cœur de repas protéiques végétals à base de blé et pois chiche en forme de: sauté, bouchées, émincé, médaillons, aiguillettes, escalopes. | Oui | |
Kedelaï | Tempeh brut ou émietté riche en protéines, source de calcium, fer et fibres, pour mise en oeuvre de repas végétariens | Non | |
L'atelier V | Boulettes, falafels, houmous, galettes à base de légumineuses bio et françaises peu transformés | Non | |
La boucherie Végétarienne | Saucisses et burgers végétaux, boulettes, nuggets, falafels, filets façon poulet, etc | Non | |
Linck | Produits alternatifs, large gamme | Non | |
Marie Restauration | Gamme d'entrées et de plats cuisinés végétariens | Non | |
Promeless | Alternatives produits carnés, notamment charcuterie et alternatives aux fromages | Non | |
Sud & Sol | Tartinades, sauces | Oui | |
Pierre Clot Restauration | Gamme de produits traiteur gourmand : pizza bolo’végétale aux lentilles et fèves, gratin de céréales et petits légumes, etc. | Non | |
Varachaux | Alternatives produits carnés, haché végétal, boulettes et médaillons | Non | |
Sojasun | Haché végétal, steaks végétaux, laits et yaourts à base de soja | Non | |
Alternatives aux produits laitiers / crémerie | Alpro | Alternatives produits laitiers, boissons végétales | Oui |
Blueband | Alternatives aux produits laitiers, crème végétale à fouetter | Non | |
Linck | Produits alternatifs, large gamme | Non | |
Mozzarisella | Alternatives au fromage | Non | |
Nature et moi | Alternatives au fromage | Non | |
Promeless | Alternatives produits carnés, notamment charcuterie et alternatives aux fromages | Non | |
Sojasun | Haché végétal, steaks végétaux, laits et yaourts à base de soja | Non | |
Oui foods - General Mills | Gamme végétale, alternatives tous produits | Non | |
Sauces et condiments | Goodspoon | Sauces alternatives produits laitiers, mayonnaise végétale | Oui |
Sud & Sol | Tartinades, sauces | Oui | |
Glaces | La compagnie des desserts | Glaces véganes | Oui |